裘梁，男，1981年12月生，副教授，硕士研究生导师。南昌大学营养与食品卫生学专业博士毕业。研究方向为从肠道菌群角度探讨益生菌和药食同源防治糖脂代谢紊乱疾病（动脉粥样硬化疾病和非酒精性脂肪肝等）的作用机制。国家自然科学基金评审专家；江西省科技厅专家库专家。中国医药教育协会微生态与健康教育专业委员、中国中药协会中药发酵药物专业委员会委员，江西省细胞生物学学会理事、江西省微生物学会理事、南昌工业控股集团有限公司投资决策咨询专家库专家等。主讲本科生《生物化学》、《医学生物学》、《生物分离工程》等课程。主持国家自然基金地区项目2项、省级项目5项和厅级课题2项；发表SCI（单篇最高引用次数109）和北大中文核心论文43篇。指导本科生获第九届全国大学生基础医学创新研究暨实验设计论坛全国二等奖。
